CAFÉ PACAMARA

Con notas dulces de frutas, chocolate y un toque floral, el Pacamara* ofrece una acidez brillante y un cuerpo suave. Su cultivo en altitudes elevadas le otorga complejidad y profundidad, convirtiéndolo en una elección favorita entre los amantes del café de especialidad. Sin duda, una experiencia única en cada taza.
 
Expresiones del café: Este café posee una combinación de notas a cacao, toronja y panela.
 
Tueste: Medio que permite apreciar las notas del café en un equilibrio perfecto con la acidez moderada. Ideal para disfrutar y explorar.
 
Puntaje en taza: Entre 87-88
Especie de grano: Pacamara
Región: Vila Rica - Junín (Perú)
Altitud: 1,500 msnm 
Variedad de grano: Arábica
Proceso: Lavado
 
(*) El café Pacamara es una variedad híbrida que resulta del cruce entre el Pacas y el Maragogipe, originaria de El Salvador e introducida en el Perú en la década de los 90´s presentando una gran adaptación. Este café se destaca por su tamaño de grano grande y su perfil de sabor excepcional.